Obtenção de óleo do resíduo da produção de extrato hidrossolúvel de soja (Okara) utilizando solvente alcoólico - Souza, Isabela Cecilia Rodrigues; Junqueira, Isabela Gayola; Privatti, Rafaela Torrezan; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa (Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo, 2021)