In vivo functional and health benefits of a prebiotic soursop whey beverage processed by high-intensity ultrasound: Study with healthy Wistar rats - Guimarães, Jonas T.; Almeida, Patrícia P.; Brito, Michele L.; Cruz, Beatriz O.; Costa, Nathália S; Ito, Raphaela V. Almeida; Mota, Jéssica C.; Bertolo, Mirella Romanelli Vicente; Morais, Sinara Teixeira do Brasil; Neto, Roberto P.C.; Tavares, Maria Inês Bruno; Souto, Felipe; et al. (Food Chemistry, 2022)