Diagrama de equilíbrio da desidratação osmótica de Cambuci (Campomanesia phaea O. Berg. Landrum) em solução binária de glicerol - Pintor, João Pedro Ferreira Del; Paes, Mariana Schincariol; Tadini, Carmen Cecília (Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP - SIICUSP, 2017)