Avaliação das propriedades físico-químicas e mecânicas de filmes de fécula de mandioca incorporado com cafeína irradiada - Silva, Maria Carolina Santos; Lima, Pablo Kashisol Duarte de; Silveira, Miriam Fontes Araújo; Arthur, Valter; Souza, Adriana Régia Marques de (Desafios: Cadernos da Comissão de Educação, Cultura, Desporto, Ciência e Tecnologia, 2019)