Multi-response optimization of a solvent system for the extraction of antioxidants polyphenols from Jambolan fruit (Syzygium cumini (L.) Skeels) - Sousa, Mariana de Morais; Lima, Alessandro de; Araujo, Bruno Quirino; Rocha, Márcio dos Santos; Monção Filho, Evaldo dos Santos; Sousa, Renato Pinto de; Citó, Antônia Maria das Graças Lopes; Sattler, José Augusto Gasparotto; Almeida-Muradian, Ligia Bicudo de; Nogueira, Nadir do Nascimento (Food Analytical Methods, 2022)