Desafios da produção de frutas e hortaliças frente aos extremos climáticos: estudo de caso da citricultura paulista - Crestana, Silvio; Foschini, Milene M; Ferreira, Marcos David (Instrumentação pós-colheita em frutas e hortaliças. Parte 2: Desafios e tendências do setor: clima, mercado & consumidor, 2017)