Avaliação da qualidade de açúcares mascavado - Silva, Rodrigo F. da; Bueno, Ana Carolina; Ramos, Pedro J. R. B; Orlandi, Raphael D. M; Borges, Maria Teresa Mendes Ribeiro; Medeiros, Simone D. Sartorio de; Ceccato-Antonini, Sandra Regina; Martin, José Guilherme Prado; Spoto, Marta Helena Fillet; Verruma-Bernardi, Marta Regina (Revista de Ciências Agrárias, 2018)