Caracterização metabolômica da carne de bovinos terminados à pasto ou em confinamento com duas taxas de ganho de peso - Matsushima, Rafael Tercino; Gómez, Juan Fernando Morales; Consolo, Nara Regina Brandão; Beline, Mariane; Antonelo, Daniel Silva; Pavan, Bruna; Colnago, Luiz Alberto; Silva, Saulo da Luz e (Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo, 2019)