Eletronarcose como alternativa de insensibilização pré-abate na tilápia do Nilo: efeitos sobre o bem-estar e qualidade da carne - Souza, Matheus Zanatta de; Rucinque, Daniel Santiago; Viegas, Elisabete Maria Macedo (Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo, 2019)