Bioatividade e estabilidade de emulsão dupla (A/O/A) rica em extrato de folha de pitangueira (Eugenia uniflora L.) - Martins, Maria Fernanda Liborio; Tessaro, Larissa; Sobral, Paulo José do Amaral (Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo, 2019)