Produção e purificação parcial de substâncias semelhantes a bacteriocinas (BLIS) com ação anticariogênica - Santos, Vitoria Gonçalves; Oliveira, Tais Mayumi; Oliveira, Ricardo Pinheiro de Souza (Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP/SIICUSP, 2018)