Efeito do extrato de canela na inibição da oxidação de lipídios em CMS de sardinha - Souza, Nathalia Stabel; Menezes, Mateus H. P. de; Lapa-Guimarães, Judite das Graças (Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo, 2017)