Simpósio de qualidade do pescado ‐ SIMCOPE ‐ de 2006 a 2012 um percurso analítico dos trabalhos apresentados - Levenhagen, R. S; Balian, Simone de Carvalho; De Oliveira, R. M; Couto Junior, E. B; Shimosako, H. J; Telles, Evelise Oliveira (Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária - CONBRAVET, 2012)