Ensino baseado em projetos: experiências e aprendizados de 11 anos de estratégia de aprendizado cooperativo no curso de engenharia de alimentos da Universidade de São Paulo - Makishi, Fausto; Ribeiro, Rogers; Oliveira, Alessandra Lopes de; Ditchfield, Cynthia (Congresso de Graduação da Universidade de São Paulo, 2016)