Quitosana aumenta a concentração de ácidos graxos insaturados no leite de vacas alimentadas com dietas não suplementadas com óleo de soja - Del Valle, Tiago Antônio; Jesus, Elmeson Ferreira de; Paiva, Pablo Gomes de; Bettero, Vitor Pereira; Almeida, Gustavo Ferreira; Costa, Arthur Gabriel Brao Villas Boas; Zanferari, Filipe; Rennó, Francisco Palma (Simpósio de Pós-Graduação e Pesquisa em Nutrição e Produção Animal, 2015)