Bacillus cereus detection in dairy products: “requeijão” and “especialidade láctea” using Compact Dry X-BC® - Hachiya, Jamile de Oliveira; Rossi, Gabriel Augusto Marques; Sato, Rafael Akira; Silva, Higor Oliveira; Vidal, Ana Maria Centola; Amaral, Luiz Augusto do (Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2015)