Legislação e fiscalização de alimentos - Almeida-Muradian, Ligia Bicudo de; Penteado, Marilene de Vuono Camargo; Caruso, Miriam Solange Fernandes; Rodrigues, Regina Sorrentino Minazzi; Latorre, William Cesar (Vigilância Sanitária: tópicos sobre legislação e análise de alimentos, 2015)