Avaliação clínica da deglutição adulto - Andrade, Cláudia Regina Furquim de; Moraes, Danielle Pedroni; Befi-Lopes, Debora Maria; Kopel, Liliane; Medeiros, Gisele Chagas de; Fernandes, Heloisa Regina; Glebocki, Aline Cristina Gabriel (Manual de boas práticas em terapia nutricional enteral e parenteral do HCFMUSP, 2015)