Concentração hidrogeniônica do leite de ovelhas: influência da mastite e do congelamento da amostra - Blagitz, Maiara Garcia; Batista, Camila Freitas; Souza, Fernando Nogueira; Stricagnolo, Claudia Regina; Gomes, Viviani; Della Libera, Alice Maria Melville Paiva (Ciência Animal Brasileira, 2011)