Dióxido de cloro no controle da microbiota e do escurecimento enzimático de vagem minimamente processada - Palharini, Maria Cecilia de Arruda; Santos, Claudia A. J. P; Simionato, Eliane M. R. S; Kodawara, Renata K; Kluge, Ricardo Alfredo (Horticultura Brasileira, 2015)