Revistas brasileiras em Nutrição: forma e temática - Alvarez, Maria do Carmo Avamilano; Cuenca, Angela Maria Belloni; Noronha, Daisy Pires; Ueno, Helene Mariko; Abdalla, Eidi Raquel Franco; Bellusci, Bruna (Revistas científicas em Ciências da Saúde: visibilidade, forma e conteúdo, 2013)