Avaliação da eficiência de métodos microbiológicos, utilizando Sacaromyces cerevisae, para descontaminação de leite com aflatoxina M1 - Corassin, Carlos Humberto; Cordeiro, Alana Cristina de Oliveira; Bovo, Fernanda (Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo, 2013)