Irradiação associada à refrigeração para conservação de pimenta (Capsicum baccatum var. pendulum) in natura - Milagres, Regina C R M; Piedade, Juliana; Polesi, Luís Fernando; Brazaca, Solange Guidolin Canniatti; Spoto, Marta Helena Fillet; Walder, Julio Marcos Melges (Simpósio Científico dos Pós-Graduandos no CENA/USP, 2011)