Características de carcaça, componentes não-carcaça e composição tecidual e química da 12a costela de cordeiros Santa Inês terminados em pasto com três gramíneas no período seco - Menezes, Luizângele Figueiredo de Oliveira; Louvandini, Helder; Martha Júnior, Geraldo Bueno; McManus, Concepta Margaret; Garcia, José Américo Soares; Murata, Luci Sayori (Revista Brasileira de Zootecnia, 2008)