Efeito da radiação gama e do armazenamento na qualidade de padúnculos de caju (Anacardium occidentale L.) - Souza, Adriana Régia Marques de; Brazaca, Solange Guidolin Canniatti; Arthur, Valter; Oliveira, Anderson Giovani Cândico; Spoto, Marta Helena Fillet; Walder, Julio Marcos Melges (Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2009)