Efeito prebiótico da inulina extraída da Bardana (Arctium lappa) em aves comerciais: proteção contra a colonização por Salmonella - Itaya, N. M.; Menão, Márcia Cristina; Borges, J. C. S.; Polaquini, L. E. M.; Moreno, Andrea Micke; Ferreira, Antonio José Piantino; Knöbl, Terezinha (Congresso Latino Americano de Microbiologia, 2012)