Nutrologia conceitual - Cunha, Selma Freire Carvalho; Suen, Vivian Marques Miguel; Araújo, Guilherme Teixeira de; Silvah, José Henrique da; Lima, Cristiane Maria Mártires de; Vinha, Paula Pileggi; Marchini, Julio Sergio; Gióia, Osman (Tratado de nutrologia, 2013)