Uso de casca de batata como fonte de carbono alternativa para a indução de enzimas amilolíticas por fungos filamentosos - Silva, Tony Marcio; Alarcon, Ricardo Fernandes; Pinto, Marcelo Rodrigues; Jorge, João Atílio; Guimarães, Luis Henrique Souza; Polizeli, Maria de Lourdes Teixeira de Moraes (Congresso Latinoamericano de Microbiologia (ALAM), 2012)