Características de carcaça e de carne de bovinos Nelore alimentados com altos níveis de milho grão úmido e baixos teores de fibra - Alvarez, Priscila Levy; Caetano, Mariana; Cabral, Anderson Roberto; Lanna, Dante Pazzanese Duarte; Leme, Paulo Roberto; Silva, Saulo da Luz e (Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo, 2012)