Relationship between Peroxiredoxin-6 expression and meat tenderness in Nellore cattle - Gasparin, G; Carvalho, Minos Esperândio; Silva, B; Ioshida, C. A. K; Silva, Saulo da Luz e; Mourão, Gerson Barreto; Coutinho, Luiz Lehmann (Congresso Brasileiro de Genética, 2011)