Determinação experimental e modelagem de dados de viscosidades de misturas formadas por óleos vegetais, ácidos graxos e solvente alcoólico - Chaves, Matheus Andrade; Brasil, Fernanda de Carvalho Guimarães; Granero, Maira Guiraldeli; Gonçalves, Cíntia Bernardo (Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo, 2011)