Yacon (Smallanthus sonchifolius): efeitos sobre a glicemia e estresse oxidativo em ratos diabéticos - Oliveira, Luciana Abrão; Costa, Telma Maria Braga; Jordão Júnior, Alceu Afonso; Meirelles, Clarissa Costa S.; Navarro, Anderson Marliere (Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN), 2011)