Interação entre consumo alimentar e polimorfismos da GSTM1 e GSTT1 no risco para o câncer de cabeça e pescoço: estudo caso-controle em São Paulo, Brasil - Marchioni, Dirce Maria Lobo; Gattás, Gilka Jorge Fígaro; Curioni, Otavio A.; Carvalho, Marcos Brasilino de (Cadernos de Saúde Pública, 2011)