Desenvolvimento de método analítico para quantificação de ácido ascórbico usando eletrodo modificado com azul de metileno adsorvido em folha de jaca - Akiba, Naomi; Maruta, Aleksander Hideki; Paixão, Thiago Regis Longo Cesar da; Gaubeur, Ivanise (Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química, 2011)