Plastificantes hidrofóbicos em filmes biodegradáveis de gelatina: desenvolvimento, caracterização e biodegradabilidade - Carvalho, Rosemary Aparecida de; Carrion, Felipe Peres; Aparecida, Gisele Lourenço da; Bodini, Renata Barbosa; Sobral, Paulo José do Amaral (Jornadas Internacionales sobre Avances en la Tecnología de Películas e Coberturas Funcionales en Alimentos, 2010)