Estabilidade de suco de laranja a partir de diferentes doses de radiação - Juliano, Fernanda Francetto; Spoto, Marta Helena Fillet; Ortiz, Vanessa D. Groppo; Silva, Paula Porrelli Moreira (Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2010, 2010)