Filmes à base de gelatina e poli(vinil álcool) reticulados: efeito da concentração de glutaraldeído e do pH - Luciano, Carla Giovana; Carvalho, Rosemary Aparecida de; Vanin, Fernanda Maria; Sobral, Paulo José do Amaral (Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo, 2010)