Chemical composition of five loquat cultivars planted in Brazil - Hasegawa, Patrícia Nagai; Faria, Adelia Ferreira de; Mercadante, Adriana Zerlotti; Chagas, Edvan Alves; Pio, Rafael; Lajolo, Franco Maria; Cordenunsi-Lysenko, Beatriz Rosana; Purgatto, Eduardo (Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2010)