Estudo comparativo do efeito da pasteurização e da filagem sobre a redução da Salmonella spp e Staphylococcus aureus - Gonçalves, R. T.; Raimundo, D; Sanches, S. A; Telles, Evelise Oliveira (Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo, 2008)