Percepção de consumidores paulistas em relação à carne ovina: análise fatorial por componentes principais - Firetti, Ricardo; Carrer, Celso da Costa; Silva, Vivian Lara dos Santos; Trindade, Marco Antonio; Souza, Sílvio César de; Savastano Júnior, Holmer; Ribeiro, Marcelo Machado de Luca de Oliveira (Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal, 2010)