Ação de campo magnético sobre a atividade de peroxidase de raiz forte (Horseradish peroxidase, HRP) - Yoshihara, M. N.; Ferrarezzo, E. M.; Pugine, Silvana Marina Piccoli; Costa, Ernane Jose Xavier; Melo, Mariza Pires de (Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2009)