Perfil químico das frações obtidas durante a produção de aguardentes destiladas em aalmbique - Serafim, Felipe Augusto Thobias; Nascimento, Eduardo Sanches Pereira do; Galinaro, Carlos Alexandre; Silva, Alexandre Ataíde da; Buchviser, Silmara Franca; Franco, Douglas Wagner (Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química, 2010)