Potencial antioxidante e polifenóis totais em polpas de frutas in natura e em combinações - Kamimura, Terumi; Saito, Marina Akemi; Mansi, Débora Niero; Salgado, Jocelem Mastrodi (Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2008, 2009)