Estudo da atividade antioxidante dos extratos da casca e da folha de Hymenaea courbaril (jatobá) obtidos por maceração dinâmica, ultra-som e soxhlet - Fregonesi, Fabiana; Guedes, Rodrigo Caetano Monti; Souza, Cláudia Regina Fernandes de; Oliveira, Wanderley Pereira de (Simpósio Internacional de Iniciação Científica (SIICUSP), 2009)