Avaliação do efeito do solvente na composição fenólica de frutas tropicais - Infante, Juliana; Prado, Adna; Moreno, Ivani Aparecida Marchetto; Alencar, Severino Matias (Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2009, 2009)