Comportamento de Escherichia coli produtora de toxina de shiga em meios ácidos e polpa de cajá - Lucatelli, Adriana; Souza-Silva, Kátia Leani Oliveira de; Destro, Maria Teresa; Landgraf, Mariza (Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP, 2009)