Avaliação dos resíduos gerados no abate de ovinos e proposição de sistema de tratamento e aproveitamento - Tommaso, Giovana; Ribeiro, Rogers; Nardi, Ivana Ribeiro de; Pinho, Samantha Cristina de; Savastano Júnior, Holmer (A Cadeia de negócios da ovinocultura de corte paulista : diagnóstico de pontos críticos e proposta de estruturação técnica e mercadológica, 2009)