Avaliação da qualidade microbiológica do leite cru refrigerado recebido em dois laticínios do Estado de SP - Silva, Maira Oliveira; Barancelli, Giovana Verginia; Camargo, Tarsila Mendes de; Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de; Porto, Ernani (Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo, 2009)