Listeria ssp em linha de produção e ambiente de processamento de queijo Minas frescal - Mello, Livia de Castro e; Barancelli, Giovana Verginia; Camargo, Tarsila M.; Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de; Porto, Ernani (Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo, 2009)