Aproveitamento máximo dos alimentos e qualidade de vida - Souza, Nayara da Silva; Carretta, Regina Yoneko Dakuzaku; Sudan, Daniela Cássia; Bras, João; Benedicto, Eduardo César; Losa, Ana Lúcia Eiko Nozaki Sola; Colombari, Marli José Vitório (Simpósio Aprender com Cultura e Extensão, 2009)